- Entradas y Sopas -

Antipasto mixto........................$30.600

(prosciutto, coppa, sopressatta y salame picante)
Champiñones al ajillo..............$12.000

Vegetales gratinados...............$10.800 Consomé...................................$9.800

Consomé con pasta..................$13.000

Consomé con pollo...................$15.200

Crema de cebolla.....................$9.800
Crema de champiñones..........$9.800
Crema de pollo........................$9.800
Crema de tomate....................$9.800
Sopa de verduras...................$13.000
Sopa minestrone....................$15.200

(verduras, pasta y tocineta)

- Ensaladas y Frutas -

Ensalada caprese...............................$18.500 (tomaticos, mozarella, albahaca y oliva)
Ensalada del chef...............................$22.900

(lechuga, tocineta, jamón, champiñones y
aderezo de queso azul)

con pollo....................................$37.100

Ensalada césar...................................$18.500
(lechuga, aderezo de anchoas, queso parmesano y crutones)

con pollo...................................$25.100

Ensalada de vegetales...............$12.000

(vegetales salteados, lechuga, vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico)
Ensalada de atún......................$29.400

(con cebolla roja, aceitunas y vinagreta de mostaza, ajo y vinagre blanco)
Papaya (porción)......................$5.400

Piña (porción)...........................$6.500

Melón (porción)........................$7.600

Napolitana...................................$22.900

(tomate y queso mozzarella)
Napolitana extra.........................$27.200

(tomate, queso mozzarella y anchoas)
Champiñones...............................$20.700
Pollo con champiñones...............$19.600
Hawaiana...................................$21.700

(piña y jamón)

Pizza

3 quesos........................................$21.700 (queso mozzarella, azul y parmesano)
Carnes..........................................$30.600 (prosciutto, coppa, sopressatta y salame picante)
Salsiccia italiana.........................$28.400 Caprichosa .................................$27.200
(camarones, champiñones y jamón)
Vegetariana................................$20.700 (espinaca, berenjena, champiñón, brocoli, calabacín, pimentón y espárrago)

Lasagne

Lasagne Napolitana con pollo..........$28.400 Lasagne Bolognese con carne...........$28.400
Lasagne mixta...................................$28.400

Con pollo, jamón y champiñón
Lasagne vegetariana........................$28.400

Con espinaca, champiñón, calabacín,
berenjena, esparrago, pimentón y brócoli

“todas las lasagne se preparan con nuestra pasta al huevo, salsa bechamel, salsa napolitana, queso mozarella y queso parmesano. Cualquier cambio requiere un mínimo de 20 minutos adicionales para su preparación”

Elija una pasta
y seleccione alguna de nuestras salsas

Largas

Linguini
(fideos)
Al huevo.

Tinta de Calamar.

Spaghetti
Al huevo.

De Espinaca.

Fettuccine
Al huevo.

Tinta de Calamar.

De Pimentón.

De Finas Hierbas.

Tagliatelle

Al huevo.
Tinta de Calamar.
De Pimentón.
De Finas Hierbas.

Pappardelle
Al huevo.

Cortas

Cavatappi
Al huevo.

Fusilli
Al huevo.

Macarron
Al huevo.

Conchiglione
Al huevo.

Penne
Al huevo.

Gnocchi
De Papa.

Rellenas

Ravioli
De Carne.

De Pollo.

Agnolotti
De Ricotta y Espinaca

Tortellini
De Carne.

Cannelloni
De Ricotta y Espinaca.

De Carne

Con pasta larga o corta

Con pasta rellena

Napolitana: Tomate y especias.......................................................................$22.900   $27.200 Bolognese: Carne de res, tomate y especias.......................................................$26.100   $29.400 Stroganoff: Trocitos de lomo, champiñon, cebolla, vino, crema y especias...............$29.400   $31.600

Gulash: Trocitos de lomo, tomate, cebolla y paprika............................................$23.900   $29.400 Bourguignon: Trocitos de lomo, tocineta, cebolla, zanahoria y vino......................$26.100   $33.800

Napolitana con Albondigas: Tomate, carne de res y especias...........................$27.200   $31.600

Marinera: Tomate, camarón, calamar y almeja.................................................$31.600   $34.900

Frutos del Mar: Pulpo y calamares en su tinta..................................................$32.700   $36.000

Salmón Ahumado: Trocitos de salmón, bechamel, crema y cebollín.....................$33.800   $37.100

Al Ajillo:......................................................................................................$17.400   $23.900

Al Burro (con mantequilla):............................................................................$17.400   $23.900

Al Limón.....................................................................................................$17.400   $23.900

Al Pesto: Aceite de oliva, ajo, albahaca y queso parmesano...................................$33.800   $38.100 Napolitana con pollo: Tomate y pechuga desmechada.....................................$28.400   $33.800 Puttanesca: Tomate, alcaparra, aceituna negra y anchoa....................................$32.700   $38.100 Amatriciana: Tomate, tocineta, albahaca, ajo y ají............................................$33.800   $38.100 Cazadora: Tomate, pollo, arvejas, tocineta y jamón............................................$30.600   $32.700 Sorrento: Tomate y chorizo............................................................................$28.400   $31.600 Arrabbiata: Tomate y peperoncino (ají)...........................................................$23.900   $28.400 Alfredo: Mantequilla, crema y queso parmesano.................................................$31.600   $36.000 Carbonara: Tocineta, huevo y queso parmesano (opcional crema).........................$30.600   $33.800

Gorgonzola: Crema y queso azul.....................................................................$30.600   $33.800 Primavera: Apio, Zanahoria, Pimentón, Calabacín y crema..................................$27.200   $32.700

Salerno: Bechamel, tocineta y vino....................................................................$32.700   $37.100 Romana: Bechamel, champiñon, pollo, jamón, vino y especias...............................$30.600   $33.800 Langostinos Al Ajillo: Salteados en aceite de oliva y ajo....................................$31.600   $34.900 Gratinado: Queso mozzarella y parmesano........................................................$5.400     $5.400

El precio de las medias porciones de pasta es el 70% de una porción completa. Nuestros precios incluyen canasta de pan y mantequilla y el 8% de impuesto al consumo.

Salsas

- Especialidades Italianas -

Berenjenas a la parmesana $28.400
Láminas de berenjena, queso mozarella y salsa napolitana gratinadas al horno.

Pollo a la diavola $33.800
1/2 pollo al horno marinado en aceite de oliva, romero, laurel, salvia, limón y ají. Ossobucco alla milanese $39.300
Corte de res estofado en salsa de tomate y especias.
Milanesa de res $32.700
Corte de chata de res, delgada y apanada.
Milanesa de pechuga de pollo $32.700
Corte de pechuga, delgada y apanada.
Pollo a la romana $32.700
1/4 de pollo con salsa blanca, tocineta, jamón y champiñones.
Pollo a la siciliana $32.700
1/4 de pollo con alcaparras, pimentón, cebolla, vino tinto y especias.

- Carnes y Pollos -

Chateaubriand (Medallón grueso de lomo de res en su jugo).....................................$41.500

Fillet mignon (Medallones de lomo de res con tocineta y champiñones)........................$44.700

Escalopinas oporto (Medallones de lomo de res al oporto).....................................$45.800

Lomito encebollado (Lomo de res tajado sobre cebolla grillé y salsa de carne)...........$39.300

Lomito a caballo (Lomo de res tajado con hogao y huevo frito)................................$41.500

Lomito a la pimienta (Lomito de res tajado en salsa de pimienta)..........................$37.100

Fillet grillé (Corte de lomo de res abierto a la parrilla)..............................................$34.900

Perníl de Cerdo en salsa .............................................................................$29.400

Pollo a la cazadora (1/4 de pollo al vapor, sazonado con verduras y papa)..............$32.700

Pollo a la plancha (1/2 pechuga)......................................................................$32.700

Pollo al horno (1/4 de pollo)..............................................................................$32.700

- Pescados y Mariscos -

Filete de pescado con langostinos al ajillo (6un.)...................................$54.500
Filete de pescado a la parrilla.....................................................................$32.700
Salmón poché (al vapor).................................................................................$44.700
Salmón a la plancha......................................................................................$44.700
Trucha a la plancha.......................................................................................$32.700
Trucha al ajillo................................................................................................$32.700
Langostinos apanados acompañados salsa tártara (6un.)................$51.200
Frito mixto.......................................................................................................$54.500

(Deditos de pescado y langostinos (6) apanados y fritos con salsa tártara)
Sopa de pescado..............................................................................................$49.000

(Con base de tomate, camarones, almejas, pescado blanco y un chorrito de limón)

- Acompañamientos -

Puede escoger 1 porción o 2 medias porciones para acompañar los platos de: Especialidades Italianas, Carnes, Pollos, Pescados y Mariscos.

Pasta al burro

Pasta alfredo

Pasta bolognese

Pasta napolitana

Arroz

Ensalada
lechuga romana+ tomaticos + pepino cohombro + vinagreta

 

Vegetales salteados
brócoli+berenjena +esparrago+pimentón +champiñón+espinaca +calabacín

Papa chip

Papa  francesa
Papa puré
Papa vapor
  Papa sauté

(mantequilla + perejíl)

- Bebidas -

Agua......................................................$4.600

Jugo de fruta......................................$7.600 Naranja - Mandarina - Piña o Papaya
Jugo de fruta (pulpa natural)................$6.500 Feijoa - Fresa - Lulo - Mango Guanábana - Maracuyá o Mora Limonada............................................$6.500

Limonada de Coco............................$8.700

Limonada de Yerbabuena.............$8.700 Naranjada..........................................$6.500

Jugo en Leche....................................$8.700

Curuba - Fresa - Guanábana - Mango - Mora

Té helado ............................................$6.500

Gaseosa.......................................$5.400 Cerveza.......................................$7.600 Cerveza importada................$10.800 Café negro ................................$4.300 Café con leche .........................$5.400 Cappuccino..............................$5.400 Cappuccino Vienés................$6.500 Cappuccino Amaretto..........$6.500 Espresso...................................$4.300 Macchiato...............................$5.400 ...............................................$5.400 Chocolate................................$5.400 Agua aromática ..................$4.300 Aromática con fruta...........$6.500

-Vinos -

Selección de

Pasqua Sangiovese di Puglia / vino joven sin crianza de Apulia (Italia)
Botella 750cc $55.700 / 1/2 Botella 375cc $30.600 / Copa $10.800

 

Pasqua Chardonnay di Puglia, vino joven sin crianza de Apulia (Italia)
Botella 750cc $55.700 / 1/2 Botella 375cc $30.600 / Copa $10.800

Tinto

Blanco

Tintos

Ruffino Chianti DOCG / vino joven sin crianza de Toscana (Italia)
Cepa Sangiovese 90% - Canaiolo Nero 10% / Botella 750cc $109.100
Riscal Tempranillo / vino joven 6 meses de crianza C&L (España)
Cepa Tempranillo / Botella 750cc $98.200
Riscal Tempranillo / vino joven 6 meses de crianza C&L (España)
Cepa Tempranillo / Botella 375cc $55.700
Norton D.O.C. Malbec / vino con 12 meses de crianza de Mendoza (Argentina)

Cepa Malbec / Botella 750cc $87.300
Doña Dominga Casa Silva Syrah / 4 meses de crianza, Valle de Colchagua (Chile)
Cepa Syrah / Botella 750cc $52.400
3 medallas Santa Rita Merlot / vino joven sin crianza Valle Central (Chile)
Cepa Merlot / Botella 750cc $51.200
3 medallas Santa Rita Carmenere/ vino joven sin crianza Valle Central (Chile)
Cepa Carmenere / Botella 750cc $51.200

Casa Silva gran terroir / añejado en roble francés Valle de Colchagua (Chile)
Cepa Chardonnay / Botella 750cc $120.000
Marqués de Riscal Rueda / vino joven sin crianza de Rueda (España)
Cepa Verdejo 85%, Viura 15% / Botella 750cc $99.300
Marques de Riscal Rueda / vino joven sin crianza de Rueda (España)
Cepa Verdejo 85%, Viura 15% / Botella 375cc $63.300
Ruffino Orvieto Classico/vino joven sin crianza de Umbria (Italia)
Cepas procanico 50%, grechetto 30%, verdello 10%, canaiolo blanco 10% Botella 750cc $81.800

Blancos

- Licores -

Whisky                                        trago
Buchanans...............................$18.500 

Johnie Walker/sello negro.....$20.700 

Johnie Walker/sello rojo........$17.400



Vodka.....................................$17.400  Ginebra..................................$17.400

Aperitivos                                  trago

Vermouth.................................$12.000

Dubonnet.................................$12.000

Campari..................................$12.000

Digestivos

Amaretto.................................$12.000

Grappa....................................$12.000

Prohíbese el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.

Si tomas, no manejes.

- Porciones -

1             1/2 

Papa Francesa......................$8.700    $4.300 

Papa Chip..............................$5.400    $3.300

Papa Vapor...........................$3.300    $2.100

Papa Saute............................$3.300    $2.100

Puré de Papa.........................$3.300    $2.100

Arepa (2)................................$1.200     $600

Vegetales Salteados..............$5.400    $3.300

Ensalada...............................$5.400    $3.300

Arroz Blanco.........................$5.400    $3.300

Spaghetti al burro................$13.000  $9.800

Spaghetti a la Alfredo..........$23.900  $17.400

Spaghetti Bolognese.............$19.600  $14.200

Spaghetti Napolitana...........$17.400  $13.000

Spaghetti al Pesto.................$25.100  $18.500

Queso (1 tajada).......................$1.600  

Queso Parmesano (25gr.).......$3.600  

Salsa Bolognese (150gr.).........$6.500  

1    

Salsa Napolitana (150gr.)......................$4.300

Salsa Alfredo (150gr.)............................$15.200

Salsa Pesto (150gr.)................................$16.300

Salchicha..............................................$3.500

Tocineta................................................$4.500

Jamón...................................................$2.300

Langostinos (6).....................................$13.500

Tomate..................................................$2.300

Cebolla..................................................$2.300

Champiñones........................................$4.600

Maíz......................................................$2.300

Aceitunas Negras.................................$2.300

Anchoas (5 Filetes)..................................$8.600

Tostadas Ajo.........................................$3.400

Pan "Canasta de Pan"..........................$3.400

Pan Ciabatta.........................................$2.300

Grissini (Corriente)..................................$2.300

Galletas (Cappuccino)..............................$2.300 

- Postres -

Copa de Helado (2 bolas) $5.400
Vainilla/Fresa/Chocolate/Arequipe /Ron con Pasas

Banana Split (3 bolas) $7.600
Helado de chocolate y vainilla ,
crocantes de galleta.

Cheesecake $6.800

Pie de Nuez $6.800

Torta de Chocolate $4.500

Torta Manzana $4.500


Torta de Banano $4.500

Rollo de Canela $3.500

Brownie $4.500

Flan de Caramelo $4.500

Brevas con Arequipe $8.000

Tiramisú $4.800


Milhoja: Arequipe o Fondant $4.500

Torta de Tres Leches $6.200

Dulce de Papayuela $8.000

Adicione 1 bola de helado por $2.100

2019